Procesador/a de Recursos Marinos

Nombre del programa: Procesador/a de especies de pesca comercial y Acuícola.

Duración: 265 horas.

Nivel de Cualificación: Trabajador calificado.

Requisitos:

-Mayor de 15 años de edad

-Cedula de identidad  o residencia al día.

-Saber leer y escribir

-Haber aprobado el modulo de manipulación de alimentos.

Cursos que lo conforman:

Nombre del Curso Horas

Identificación de especies de Interés Comercial 30

Buenas Prácticas de Manufactura en el proceso de Recursos Marinos  y Acuícolas 40

Limpieza y Desinfección de planta 20

Elaboración de productos pesqueros y Acuícolas 145

Practica Didáctica Supervisada  en la empresa  30