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Generalidades del cultivo.
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Características morfológicas, fisiológicas y genéticas
de los materiales vegetales.
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Características de las variedades utilizadas en el
país.
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Requerimientos de clima y suelo.
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Selección y preparación del terreno.
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Establecimiento y manejo de semilleros y viveros.
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Establecimiento de la plantación.
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Prácticas de conservación de suelos.
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Labores agronómicas en el cultivo del café.( poda, deshija, manejo de la sombra).
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Manejo seguro de plaguicidas.
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Control de malas hierbas.
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Análisis químico de suelos y foliares.
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Manejo y aplicación de enmiendas.
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Sistemas de Fertilización.( suelo-foliar )
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Control integrado de plagas y enfermedades.
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.Cosecha y manejo post-cosecha.
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Control de calidad.
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Normas de salud y seguridad ocupacional.
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