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Generalidades
del cultivo.
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Características
morfológicas y fisiológicas.
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Características
de los materiales genéticos utilizados en el país.
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Requerimientos
de clima y suelo
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Selección,
preparación y manejo del suelo.
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Preparación,
selección y manejo de la semilla.
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Establecimiento
del cultivo.
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Prácticas
culturales en el cultivo: aporca, aplicación de enmiendas.
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Prácticas
de conservación de suelos.
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Manejo
seguro de plaguicidas.
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Sistemas
de fertilización en el cultivo (suelo- foliar).
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Identificación
agentes causales, manejo integrado de plagas, enfermedades
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Control
de malas hierbas.
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Seguridad
e higiene ocupacional
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Cosecha
y manejo post-cosecha
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Control
de calidad del producto.
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