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Generalidades
de las diversas especies hortícolas.
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Características
morfológicas, genéticas y fisiológicas de las diversas especies hortícolas.
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Requerimientos
de clima y suelo por especie.
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Selección
y preparación del terreno.
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Selección
de variedades y siembra.
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Prácticas
de conservación de suelos.
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Labores
culturales de manejo agronómico del cultivo.
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Sistemas
de control de malezas
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Sistemas
de nutrición vegetal.
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Manejo
integrado de plagas y enfermedades.
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Manejo
de seguro de plaguicidas.
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Seguridad
e higiene ocupacional
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Labores
de cosecha y manejo post-cosecha.
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Control
de calidad de los productos cosechados
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