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Generalidades
del cultivo.
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Características
morfológicas y fisiológicas de la
planta.
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Características
de las variedades comerciales utilizadas en el país.
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Requerimientos
de clima y suelo.
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Selección,
preparación y manejo del suelo.
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Establecimiento
de la plantación.
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Práctica
de conservación de suelos.
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Manejo
seguro de los plaguicidas
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Identificación
y control de plagas y enfermedades.
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Control
de malas hierbas.
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Análisis
químico de suelos y foliar.
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Manejo
y aplicación de enmiendas
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Fertilización
al suelo y foliar.
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Seguridad
e higiene ocupacional
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Cosecha
y manejo post-cosecha
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Control
de calidad.
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